資料提供：煤氣公司

材料

4 兩 椰菜花
6 條 鮮露筍
10 條 珍珠筍
0.5 罐 蘑菇

調味料

1/2杯 淡奶
1/2湯匙 黃薑粉
1/2杯 椰汁

1. 蔬菜洗淨，椰菜花切細朵；蘑菇隔水。

2. 鑊內燒滾煨料，將蔬菜分別放入煨至入味，排放耐熱器皿內。

3. 鑊內燒油2湯匙，放入黃薑粉略爆，注入獻汁，煮滾，加入淡奶及椰汁，翻滾。

4. 將葡汁蓋蔬菜面，置燒烤爐內，烤至面呈金黃色。

5. 煨料： 水 4杯，雞粉 2茶匙，糖 1茶匙，鹽 1茶匙，油 2湯匙。

6. 獻汁： 水 1杯，雞粉 1茶匙，糖 1/2茶匙，鹽 1/2茶匙，生粉 1滿湯匙。